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El género agave

El género Agave tiene una gran importancia económica y varias especies de magueyes han estado ligadas a los habitantes de Mesoamérica, desde hace unos 10 000 años (Callen, 1967; González, 1978; Gentry, 1982). En las áreas culturales de Tula, Tulancingo

Proceso de elaboración del Tequila.

Proceso de elaboración: el ciclo de la planta es de aproximadamente 10 años, plazo en el que alcanza su plena madurez; es decir, cuando es capaz aportar las mejores mieles, y está lista para la jima ( consiste en cortar

Plantas Palmiformes

Existe un cierto numero de plantas cuyas hojas también crecen en rosetas que pueden ser basales o encontrarse en el extremo de un tallo. En esa categoría se encuentran: Aloe, Agave, Phormium y las Yucas. Son las denominadas plantas palmiformes;

En la Ruta del Tequila

Ricardo Ibarra  (Efe) | Guadalajara (México) El paisaje de cactus y agaves del occidente mexicano tiene una nueva manera de recorrerse gracias a la Ruta del Tequila, una sucesión de caminos por las zonas donde brotó la planta que dio