El negocio del Nopal

de-bazán

Lo que en nuestras tierras gaditanas la miramos y ni sabemos su nombre como muchos la llaman “pita”, “chumbera”, “paletona”  entre otros… en México aprovechan esta planta para estos valiosos productos, tan útiles en nuestras vidas como son el shampoo, jabones, tortillas, totopo, tostada, sope, harina, chamoy, mermelada, cambray en salmuera,  etc… desde la flor, la propia planta asta sus frutos, se aprovecha de todo.

NOTICIA DE:

El Gobierno del Distrito Federal pretende lograr el próximo año la denominación de origen para el nopal, el cactus milenario símbolo patrio del país, por la que también luchan algunos países asiáticos, como China, informaron fuentes oficiales. En la fotografía una mujer aparecen vendiendo nopales en el mercado de Milpa Alta. La abundancia del nopal en esa zona ha propiciado la fabricación de una variedad de productos como shampoo, jabones y dulces.

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